PASSERINA

12,50

DENOMINAZIONE

Abruzzo Passerina

ANNATA

2018

AREALE PRODUZIONE

Provincia di Chieti

SISTEMA D’ALLEVAMENTO

Pergola Abruzzese

SESTO D’IMPIANTO

2,5*2,5

ETÀ MEDIA VIGNETO

19 anni

TIPOLOGIA TERRENO

Terreni di medio impasto tendenti all’argilloso con poca sostanza organica

ESPOSIZIONE

Sud – Est

RESA HA

120 quintali

RESA VINO

50%

ALCOOL % VOL

12,98

AC TOT

5,5

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Note di Degustazione

PASSERINA

Giallo paglierino con striature verdi. Il profilo aromatico richiama un frutto bianco delicato, pesca che segue con sentori di lavanda per concludere con un profumo tenue di camomilla e delicate note agrumate. All’assaggio si fa apprezzare per l’ottima concentrazione e per il buon equilibrio che si nota tra alcool e acidità. La lunga persistenza che si apprezza conferisce equilibrio con note sapide e minerali.

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