Questo brut si presenta con un colore luminoso e seducente, nella classica veste di buccia di cipolla, nel quale si riconoscono note di fragole di bosco e mandarino. La bocca è assai coerente, invitante, mentre prevalgono – sospinti dal perlage – delicati sentori di arancia e di liquirizia dolce. L’assaggio è morbido e cremoso, esaltato al palato da una struttura fresca e sapida. La lunga persistenza è infine caratterizzata da sentori di erbe aromatiche.