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INFORMAZIONI TECNICHE

Denominazione Cerasuolo d’Abruzzo
Annata 2018
Areale Produzione Provincia di Chieti
Sistema d’allevamento Pergola Abruzzese
Sesto d’impianto 2,5*2,5
Età media Vigneto 25 anni
Tipologia Terreno Terreno di tipo calcareo / argilloso a strati
Esposizione Sud – Ovest
Resa ha 115 quintali
Resa Vino 50%

Note di degustazione
Rosa pallido dove si evidenzia una brillantezza fuori dal comune. Il profilo olfattivo è di grande impatto che fa subito pensare ad un grande vino, dove si susseguono diversi descrittori, all’inizio quello delicato di rosa, poi fiori di campo per chiudere con melagrana e ciliegia. All’assaggio si evidenziano note minerali e speziate che conferiscono al vino un perfetto equilibrio.