La linea “I Monovarietali” si propone di: leggere ed interpretare meglio le caratteristiche e la ricchezza delle aree viticole interessate, applicare opportunamente l’innovazione e la scienza enologica per esaltare l’espressione varietale dei vitigni autoctoni, avere sempre a mente il mercato come obbligato punto di riferimento.

La selezione dei vigneti per la produzione de “I Monovarietali” è fatta in modo trasversale per garantire la massima tipicità, così come la vinificazione e il successivo affinamento in acciaio che preserva la freschezza e l’integrità aromatica tipica dei vitigni a bacca bianca e del Cerasuolo, con l’unica eccezione del Montepulciano d’Abruzzo che, con la sua grande struttura, necessita di un affinamento in legno per esaltarne il grande potenziale.

“I Monovarietali” sono anche una risposta al cambiamento nella cultura dell’impresa vinicola degli ultimi anni che, pur operando in un settore tradizionalista e conservatore, deve rispondere alla necessità di un migliore ascolto delle sempre più esigenti domande del consumatore.

Codice Vino sa che la diffusione de “I Monovarietali” sarà favorita non solo da una nuova cultura del gusto e del vivere bene – secondo principi sempre più salutisti – ma anche da altri particolari stimoli come la possibilità che il rapporto con il vino diventi una vera e propria esperienza, dal rapporto stretto e sintonico con il territorio, dal vissuto e dalla narrazione del prodotto.

Queste esigenze Codice Vino intende affrontarle con una struttura di impresa adeguata.


I vini

Montepulciano
d'Abruzzo

Denominazione

Montepulciano d’Abruzzo

Annata

2017

Areale Produzione

Provincia di Chieti

Pecorino

Denominazione

Abruzzo Pecorino

Annata

2018

Areale Produzione

Provincia di Chieti

Passerina

Denominazione

Abruzzo Passerina

Annata

2018

Areale Produzione

Provincia di Chieti

Cerasuolo
d'Abruzzo

Denominazione

Cerasuolo d’Abruzzo

Annata

2018

Areale Produzione

Provincia di Chieti

Brut

Denominazione

Abruzzo Spumante Bianco Brut 36 Mesi

Annata

2015

Areale Produzione

Provincia di Chieti

Rosé

Denominazione

Abruzzo Spumante Rosè Brut 36 Mesi

Annata

2015

Areale Produzione

Provincia di Chieti