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INFORMAZIONI TECNICHE

Denominazione Cerasuolo d’Abruzzo
Annata 2018
Areale Produzione Provincia di Chieti
Sistema d’allevamento Pergola Abruzzese
Sesto d’impianto 2,5*2,5
Età media Vigneto 25 anni
Tipologia Terreno Terreno di tipo calcareo / argilloso a strati
Esposizione Sud – Ovest
Resa ha 130 quintali
Resa Vino 50%
Alcool % Vol 12,25
Ac tot 5,8

Note di degustazione
Rosa ciliegia tenue dove si evidenzia una brillantezza fuori dal comune. Il profilo aromatico è caratterizzato da sentori di frutta appena raccolta, ciliegia che si intreccia con sentori di datteri e note balsamiche. All’assaggio il vino rileva sentori molto delicati la principale componente che lo demarca è quella della frutta, con una nota sapida che rendono il vino molto piacevole e armonico.